Zloženie: prášok skorice 44,8%, semien koriandru 30%, bôkového listu 14.4%, badiánu 9.2% a nového korenia 1,6%.

Nutričné hodnoty / 100 g výrobku: Energia 1897kJ/ 452 kcal, tuky 2,1g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 80g z toho cukrov 1,4g, proteín 6,3g, soľ 0,25 g

Použitie: na prípravu a dochutenie jedál, na marinovanie všetkých druhov mäsa a rýb.              

Recept: Kuracie krídelká v zmesi piatich korení

Pokyny na varenie:

• Pripravte si ½ kg kuracích krídel. Posypte 1 polievkovú lyžicu čínskej zmesi piatich korení na kuracie krídelká a jemne premiešajte
• Hneďte 1 lyžičku mletého cesnaku s 1 lyžicou rastlinného oleja. Za stáleho miešania opečte kuracie krídelká, niekoľkokrát ich otočte
• Pridajte 3 šálky (720 ml) vody, 3 lyžice cukru, 1 lyžičku soli, 2 lyžičky svetlej sójovej omáčky a 2 lyžičky čiernej sójovej omáčky podľa chuti
• Pridajte 5 natvrdo uvarených vajec, 1 kus fazuľového tvarohu nakrájaného na 1 palcové kocky. Prikryjeme a dusíme 1 hodinu. Pred podávaním ozdobte lístkami koriandra         

Prečítajte si články súvisiace s týmto produktom: