-Omáčky, pasty a marinády | Foodland

 
 
 
 
Význam omáčky v Ázijskej kuchyni

Omáčky a ochucovadlá sú neoddeliteľnou súčasťou každej kuchyne, najmä ázijskej, kde omáčky hrajú dôležitú úlohu. Ku každému pripravenému jedlu je vždy namiešaná nejaká konkrétna omáčka. Správne používanie omáčky môže pridať hodnotu jedla, alebo naopak zmárniť prácu šikovného kuchára nesprávnym používaním omáčky pri stolovaní.