Massaman Curry (Gaeng matsaman - แกง มัสมั่น) je južná thajské kari, ktorý má veľa indického vplyvu. Massaman je starý spôsob, ako hovoriť "moslim" keď sušené koreniny boli dovážané do Thajska moslimskými obchodníkmi. Rovnako ako indické karí, to karí je ťažké, suché korenia a veľmi aromatické, typicky podávané s ryžou alebo roti

Zloženie: Čili, citrónová tráva, cesnak, soľ, šalotka , galangal, koreniny (koriander, kardamom, klinčeky), krevetová pasta (krevety, soľ).

Upozornenie pre alergikov: Produkt obsahuje krevety, môže obsahovať stopy rýb a mäkkýšov.

Nutričné hodnoty/ 100g výrobku: energia 526 kJ/ 125 kcal, tuky 1,4 g z toho nasýtené 0,0 g. sacharidy 19 g, z toho cukry 4,3 g, proteín 4,6 g, soľ 11,2g

Návod k využitiu: uvariť 250ml kokosové mlieko, prídať 250g nakrajané kuracie mäso a obsah toho balenia a uvariť kým nezmäkne mäso.pridať 250 ml vodu a nechať pomaly vrieť. Prichutiť rybaciou omáčkou a citrónovú šťavou. Podávajte s ryžou