Infobar icon

Upozorňujeme ctených zákazníkov, že Matcha čaj SHAN WAI SHAN 80g bol stiahnutý z obehu. Žiadame Vás, aby ste ho ďalej nepuživali a vrátili originálne balenie toho produktu na predajňu. Ďakujeme za pochopenie.

Kategórie
 
 
 
 
 
 

Bun bo nam bo

Bún bò Nam Bộ (alebo Bún bò khô, Bún bò xào)  je známy ako Rezance s hovädzím mäsom a bylinkami. Meno vzniklo podľa oblasti Nam Bộ, odkiaľ pochádza táto populárna špecialita.

Jednoduchosť a elegancia je to, čo ľudia popisujú o tomto pokrme. Namiesto použitia sofistikovaného vývaru ako PHO sa používa špeciálna omáčka pre Bun bo Nam Bo. Okrem toho, čerstvé surové zeleniny a bylinky v sprievode vyprážanej cibule, pražených arašidov a sójových výhonkov sú nenahraditeľnými prvkami toho jedla.

Recept pre 6 osôb ,  Čas prípravy: 45 min.

Ingrediencie (pre 6 oôb)

  • 500 g hovädzieho mäsa (napr. stehna) najemno nakrájanej proti srsti
  • 1 polievková lyžica ustricovej omáčky
  • 1 polievková lyžica drveného cesnaku
  • 1 polievková lyžica drvenej citrónovej trávy
  • ½ lyžičky soli
  • ½ lyžičky korenia
  • 1 lyžička kuracieho vývaru (alebo cukru)
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • 500 g  tenké ryžové rezance 
  • ½ šálky nakladanej bielej reďkovky  a mrkvy
  • 4 polievkové lyžice praženej chrumkavej cibule
  • 4 lyžice drvených pražených arašidov
  • čerstvý šalát: hlávkový šalát, mäta, perila, koriander ... umytý a nahrubo nasekaný
  • 200 g fazuľové výhonky (7 oz)
  • 1 uhorky na slížiky nakrájané

Postup: 

Čas prípravy: 45 min.

 

Vaše hodnotenie

...

Pridať reakciu na komentár:

... Zrušiť
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia