5 receptov na ázijské dresingy

1. Sezamovo-zázvorový dresing

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice sezamového oleja
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica ryžového octu
• 1 polievková lyžica medu
• 1 polievková lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
• 1 čajová lyžička sezamových semiačok

Postup:

1. Všetky ingrediencie dajte do misy a dôkladne premiešajte.
2. Dresing nalejte do uzatvárateľnej nádoby a uložte do chladničky na aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
3. Pred použitím dobre pretrepte.

2. Limetkovo-koriandrový dresing

Ingrediencie:

• Šťava z 2 limetiek
• 1 polievková lyžica sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica ryžového octu
• 1 polievková lyžica medu
• 2 polievkové lyžice nasekaného čerstvého koriandra
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
• 1/4 čajovej lyžičky čili vločiek

Postup:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v mise.
2. Dresing nalejte do uzatvárateľnej nádoby a nechajte aspoň 30 minút v chladničke.
3. Pred podávaním dobre pretrepte.

3. Medovo-sójový dresing s cesnakom

Ingrediencie:

• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 2 polievkové lyžice ryžového octu
• 1 polievková lyžica medu
• 2 strúčiky cesnaku, prelisované
• 1 polievková lyžica sezamového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky nastrúhaného čerstvého zázvoru

Postup:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v mise a dôkladne premiešajte.
2. Nalejte dresing do nádoby a uložte do chladničky na aspoň 30 minút.
3. Pred použitím pretrepte.

4. Arašidovo-limetkový dresing

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice arašidového masla
• Šťava z 1 limetky
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica medu
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
• 1/4 čajovej lyžičky čili vločiek
• 2-3 polievkové lyžice teplej vody (na zriedenie)

Postup:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v malej mise a dôkladne premiešajte, kým nebude zmes hladká.
2. Pridajte teplú vodu podľa potreby, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
3. Dresing nalejte do nádoby a uložte do chladničky.

5. Kokosovo-červený kari dresing

Ingrediencie:

• 1/2 šálky kokosového mlieka
• 1 polievková lyžica červenej kari pasty
• 1 polievková lyžica sójovej omáčky
• 1 polievková lyžica ryžového octu
• 1 polievková lyžica limetkovej šťavy
• 1 čajová lyžička medu
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný

Postup:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri alebo pomocou ručného šľahača, kým nebude zmes hladká.
2. Dresing nalejte do nádoby a nechajte aspoň 30 minút v chladničke.
3. Pred použitím pretrepte.

Tieto ázijské šalátové dresingy pridajú vašim šalátom nový a vzrušujúci rozmer. Dobrú chuť!