Vietnamský zeleninový šalát

Infobar icon

Otváracie hodiny Po - Pi: Od 9h00-18h00, So: Od 9h00-20h00 Ne: Zatvorené. Od 9h-11h vyhradená doba pre seniorov. Vstup až po dezinfekcií rúk, s rúškom a rukavicami, max. počet 10 zákazníkov naraz, dodrziavajte min. 2m odstup. Objednávky cez eshop sa snažíme vybaviť stále v rámci 3-4 pracovných dní. Osobný odber je možný až po potvrdení objednávky a s vopred dohodnutým termínom.

 
 
 
Úvod > Recepty > Vietnamský zeleninový šalát
 

Vietnamský zeleninový šalát

 

 

Čerstvý, zdravý letný šalát, ideálny na obed.

Šalát môžete pripraviť pomocou dostupných vlastných čerstvých produktov alebo materiálov.

Ak vám niečo chýba, začiarknite položky, ktoré musíte pridať do svojho nákupného zoznamu.

Čas na prípravu: 15 minút

Recept pre : 4 osoby

Prísady

  • 1 uhorka, oľúpaná, odstranené semienká, nakrajaná alebo nastruhaná jemne
  • 2 mrkvy ošúpané , nakrajané alebo nastrúhané jemne
  • 1 šálka sójových kličkov 
  • 1 jarná cibuľka, jemne nakrájaná na plátky
  • 20 listov vietnamskej / thajskej bazalky
  • 1/2 hrsti mäty, listy zozbierané
  • 1/2 hrsti koriandra, na hrubo nasekaný
  • 1/2 šálky vypražanej šarlotky

Dresing

  • 1 lyžica rybacej omáčky
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 2 lyžičky cukru
  • 2 čajové lyžičky vody
  • 1 strúčik cesnáku, drvený
  • 1 malá červená čili paprička nakrajaná na tenké plátky

Príprava

  • Zmiešajte prísady na dresing a odložte bokom
  • Všetky ingrediencie skombinujte s dresingom a nasýpte vyprážanou šalotkou.

Alternativa pre vegeteriánov: Pre vegetariánsku verziu nahraďte rybábiu omáčku svetlou sójovou omáčkou.