Výrobca: HIKARI MISO

Hikari Miso je renomovaná japonská spoločnosť špecializujúca sa na tradičné miso, fermentovanú sójovú pastu, ktorá je základom japonskej kuchyne. Ich miso je bohaté na peptidy a aminokyseliny vznikajúce počas fermentácie, čo dodáva jedlám umami chuť a poskytuje probiotické benefity pre zdravie čriev.

Sídlo spoločnosti: 4848-1 Shimosuwa, Suwa-gun, NAGANO 393-0041, JAPONSKO
Telefón (Japonsko): +81 3 5940 8848 (medzinárodné dopyty) / 0266-27-8848 (lokálne)
Webová stránka: www.hikarimiso.com

🛡️ Certifikáty a kvalita

Hikari Miso bol prvým výrobcom miso v Japonsku, ktorý získal oficiálnu organickú certifikáciu v roku 1997. Ich produkty sú často trojnásobne certifikované pre medzinárodný trh, čo potvrdzuje ich záväzok voči organickej kvalite a absencii aditív:

JAS Organic (Japonsko) – Certifikácia podľa japonských poľnohospodárskych štandardov.

USDA Organic (USA) – Certifikácia Ministerstva poľnohospodárstva USA.

EU Organic (Európa) – Certifikácia podľa európskych organických noriem.

Kosher & Halal – Vybrané produkty majú aj tieto certifikáty.