Semienka pískavice/ senovky gréckej TRS 100g

• 🌶️ Intenzívna chuť: Silná korenistá vôňa a typická horko-sladká chuť, ktorá sa pražením zmierňuje.
• 💪 Bohaté na živiny: Vynikajúci zdroj minerálnych látok (železo, fosfor, sodík, draslík, horčík), rastlinných bielkovín a vlákniny.
• 🌞 Vitamíny: Obsahujú vitamíny A, B6 a C.
• 🌿 Podpora zdravia: Tradične používané na podporu trávenia, reguláciu hladiny cukru v krvi a zdravú pokožku a vlasy.

Zloženie je 100 % semienka pískavice .

Môže obsahovať stopy arašidov , iných orechov , sóje, mlieka , pšenice(lepok) a sezamu, nakoľko sa balí v prevádzke, ktorá spracováva aj tieto alergény.

• Energia: 1351 kJ / 323 kcal
• Tuky: 6 g
  – z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,5 g
• Sacharidy: 58 g
  – z toho cukry: 0 g
• Bielkoviny: 23 g
• Vláknina: 25 g
• Soľ: 0,67 g

1. Temperovanie (Tadka): Používajte celé semienka na začiatku varenia. Jemne ich opražte na oleji/ghí (kým sa nezačnú farbiť do tmava), čím uvoľnia arómu a znížia horkosť.
2. Curry a Dal: Dôležitá zložka karí (napr. Madras Curry Powder), dalov a zeleninových pokrmov (Sabzi).
3. Nakladanie (Pickles): Používajú sa celé alebo rozdrvené na prípravu indických nakladaných špecialít.
4. Pečenie: Celé alebo mleté semienka dodávajú jedinečnú príchuť chlebu, ako napr. Methi Paratha.
5. Čaj a nálevy: Semienka môžete nechať lúhovať alebo pridať do bylinných čajov.