Podložky na palicky sú neodmysliteľnými doplnkami v japonskej kultúre a reštauráciách. Tieto malé podložky slúžia na udržanie palíc hygienicky čistými, chránia povrchy stola pred poškodením a pridávajú estetický prvok k jedlu. Sú tiež súčasťou tradičného japonského etiketu pri stolovaní a symbolizujú úctu k jedlu a jeho príprave