Ssamjang Kórejská sójová pasta CJ BIBIGO 500g

• Autentický Ssamjang – kórejská korenená sójová pasta.
• Ideálne na dipovanie – skvelé s čerstvou zeleninou a na obalené mäso (Ssam).
• Kombinácia chutí – vyvážená slaná a mierne pikantná chuť.

Fermentovaná sójová pasta 53%, kukuričný sirup, fermentovaná pšeničná múka (voda, soľ, pšenica, koj), korenie z červenej papriky (červená paprika, voda, cibuľa, soľ, sezam, cesnak), cukor, obilný lieh, voda, cibuľa, cesnakový koncentrát, shiitake koncentrát, odtučnený sójový prášok, pražený sezam, koreniaca pasta z červenej papriky, soľ.

Výrobok obsahuje sóju, pšenicu a sezam.

• Energia: 864 kJ / 204 kcal
• Tuky: 2,9 g
   – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6 g
• Sacharidy: 36 g
   – z toho cukry: 21 g
• Bielkoviny: 8,5 g
• Soľ: 5,3 g

Ako pripraviť Ssam (Obalené sústo):

1. Mäso: Pripravte si grilované (napr. Samgyeopsal – bravčový bôčik) alebo uvarené plátky mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie).
2. Príprava Zeleniny: Umýjte čerstvé listy šalátu, perily (kórejský sezamový list), alebo kel.
3. Sústo: Na list zeleniny dajte plátok mäsa.
4. Dochutenie: Na mäso pridajte malé množstvo Ssamjang pasty.
5. Prísady: Pridajte kúsok čerstvého cesnaku alebo papričky (voliteľné).
6. Obalenie: List zrolujte alebo zložte do uzatvoreného sústa a zjedzte na jedno sústo.