Zloženie: múka z čiernej  gramovej fazule, soľ, ryžová múka, kokosový olej, kypriace činidlo (oxid vápenatý).

Nutričné hodnoty/100g produktu: Energia 1352 kJ/ 319kcal, tuky 1,5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g, sacharidy 58g, z toho cukry 3,4g, bielkoviny 21g, soľ 4,6g

Tipy na varenie:

Vyprážanie:

1. Na panvici zohrejte 2 až 4 cm rastlinného oleja. (Teplotu oleja skontrolujte pomocou malého kúsku pappadum: ak okamžite napučí, olej má správnu teplotu).
2. Každé papadam varte jednotlivo 2 až 3 sekundy: malo by okamžite nafúknuť.
3. Vytiahnite ho pomocou klieští.
4. Nechajte odkvapkať na sacom papieri a potom podávajte.

Mikrovlnná rúra – 800 W:

1. Papadam z oboch strán potrieme trochou rastlinného oleja.
2. Umiestnite papadam v mikrovlnke a prikryte papierovou utierkou.
3. Varte ho na plný výkon 30 sekúnd alebo do nafúknutia. Tieto indikácie sú uvedené ako indikácia. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od vášho spotrebiča