Výrobca: Lee Kum Kee

Lee Kum Kee (LKK), založená v Hongkongu v roku 1888 vynálezom ustricovej omáčky, je celosvetovým lídrom v ázijských dochucovadlách s viac ako 300 produktmi. Tento rodinný podnik sa riadi filozofiou "Si Li Ji Ren" (myslieť na druhých) a princípom kvality "100-1=0", s víziou podnikania na 1000 rokov.

Globálne sídlo: 37/F, Infinitus Plaza, 199 Des Voeux Road Central, Hongkong

Kontakt (Európa): LEE KUM KEE (EUROPE) LTD., 3 Harbour Exchange Square, E14 9GE, Londýn, UK
E-mail: enquiry.europe@lkk.com

🛡️ Certifikáty kvality

Lee Kum Kee uplatňuje prísnu filozofiu kvality a ich výrobné závody (napr. najväčší závod v Xinhui, Čína) majú rozsiahle medzinárodné certifikácie:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

ISO 9001 (Manažment kvality)

ISO 22000 (Manažment bezpečnosti potravín)

BRC Global Standard (Britský maloobchodný konzorciový štandard)

HALAL a KOSHER (pre vybrané produkty)

LEED Platinum – Certifikácia pre udržateľnosť, udelená ich výrobnej základni v Xinhui, ako prvej v globálnom fermentačnom priemysle.

🔑 Najdôležitejšie produkty

Lee Kum Kee ponúka viac ako 300 omáčok, ale celosvetovo je najznámejšia pre:

Oyster Sauce (Ustricová omáčka) – Vynálezca a celosvetová jednotka.

Premium Soy Sauce (Prémiová sójová omáčka) – Kľúčová prísada v čínskej kuchyni.

Chiu Chow Chili Oil (Čili olej v Chiu Chow štýle) alebo Chili Garlic Sauce (Čili cesnaková omáčka) – Jedny z ich najpopulárnejších čili produktov.