Papaya šalát Som Tum omáčka MAEPRANOM 390g

• 🐟 Obsahuje autentickú fermentovanú rybaciu omáčku Pla Ra
• 🇹🇭 Tradičná receptúra severovýchodného Thajska
• 🌶️ Výrazná a komplexná chuť
• 🥗 Ideálna na prípravu pravého Som Tum Thai Isaan
• ⚡ Rýchla príprava bez potreby miešania viacerých ingrediencií
• 👨‍🍳 Vhodná pre domácu aj gastro prípravu

Zloženie: fermentovaná ryba 50 % (ryba, soľ, ryžové otruby), rybacia omáčka (ančovičky, soľ, cukor), cukor, krevetová pasta (krevety, soľ), soľ.

Alergény: obsahuje ryby a krevety.

• Energia: 484 kJ / 116 kcal
• Tuky: 1,1 g
   - z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
• Sacharidy: 18 g
   - z toho cukry: 12 g
• Bielkoviny: 8,3 g
• Soľ: 15 g

Som Tum Dressing Maepranom – Fermented Fish Flavor je pripravená omáčka určená na prípravu tradičného thajského papájového šalátu Som Tum.

1. Nastrúhajte približne 200 g zelenej papáje.
2. Pridajte cherry paradajky, dlhé fazuľky a podľa chuti chilli papričky.
3. Primiešajte 2–4 polievkové lyžice Som Tum Pla Ra omáčky.
4. Doplňte pražené arašidy, prípadne sušené krevety.
5. Dobre premiešajte a podávajte čerstvé.

Omáčku môžete použiť aj ako dressing do mango šalátov, zeleninových šalátov alebo na dochutenie grilovaného mäsa a ďalších thajských jedál.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte v primeranom čase.