Limetkové kaffirové listy mrazené 100g

🌿 Najčastejšie kupované spolu

K aromatickým kaffirovým listom zákazníci najčastejšie dokupujú tieto dôležité ázijské suroviny:

• Kokosové mlieko a krémy – citrusová sviežosť kaffirových listov a krémová textúra kokosového mlieka tvoria absolútny základ každého skvelého thajského kari.
• Rybacie omáčky – v thajskej kuchyni sa listy kaffíru a rybacia omáčka kombinujú v takmer každom teplom pokrme na dosiahnutie slano-citrusového balansu.
• Jazmínová ryža – prémiová voňavá ryža, do ktorej môžete listy pridať už počas varenia, aby chytila jemný citrusový nádych.
• Čili omáčky – ostré čili a citrusové tóny kaffírových listov sa v ázijských polievkach dokonale dopĺňajú a prebúdzajú všetky chuťové poháriky.
• Mrazené mäso a hydina – kaffirové listy sa fantasticky hodia na marinovanie kuracieho mäsa, kačice, kreviet či iných darov mora pred rýchlym restovaním.

💡 Tip Foodland: Pred vhodením mrazených kaffirových listov do polievky alebo kari ich v ruke jemne prehnite a natrhajte. Tým sa narušia žilky listu a do jedla sa okamžite uvoľní maximálne množstvo voňavých esenciálnych olejov. Samotné listy sú tuhé, preto sa pred servírovaním z jedla zvyčajne vyberajú alebo sa nechávajú na okraji taniera.