Víno na varenie
Ázijské vína na varenie ako mirin, ryžové víno či shaoxing sú kľúčové pre prípravu omáčok, stir-fry, marinád a polievok. Dodávajú jedlám typickú arómu a jemnú sladkosť. 🍶🥢
Ryžové víno Shaoxing na varenie CHEN NIAN 640ml
Sladké ryžové víno na varenie Mirin MARUKIN 500ml
Ryžové víno Shaoxing na varenie - SHAO HSING 600ml
Mirin sladká koreniaca zmes na varenie OBENTO 250ml
Ryžové víno Shaoxing na varenie CHEN NIAN 640ml
Sladké ryžové víno na varenie Mirin MARUKIN 500ml
Mirin sladká koreniaca zmes na varenie OBENTO 250ml
Ryžové víno Shaoxing na varenie - SHAO HSING 600ml
Ryžové víno na varenie (CHEN NIAN LAO JIU) 10 L
🍷👨🍳 Varenie s vínom po ázijsky
Mirin, Shaoxing a ryžové víno sú neoddeliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Dodávajú jedlám jemnú sladkosť, vyváženú kyslosť a umami, ktoré zvýraznia chuť mäsa, zeleniny aj tofu.
🍛 Ideálne na stir-fry, glazovanie aj marinovanie
Mirin je výborný na glazovanie mäsa alebo zeleniny, Shaoxing ryžové víno vyniká pri rýchlom restovaní (stir-fry) a klasické ryžové víno použijete aj do vývarov či omáčok. Skvele sa kombinuje s sójovou omáčkou, rybacou omáčkou a marinádami.
🌾 Na polievky, omáčky a stir-fry jedlá
Mirin a Shaoxing víno sú ideálne na dochutenie stir-fry jedál, miso polievky alebo na glazovanie mäsa a zeleniny. Pre prípravu suši ryže odporúčame použiť ryžový ocot.















































.png.avif)

