Dashinomoto bonito rybací prášok pre Dashi 1kg
Parametre
Značka
:
YAMAKI
Energia
230 kcal
11,50%
Čistá váha
:
1000g
Tuky
0,5 g
0,71%
Nasýtené mastné kyseliny
0,1 g
0,50%
Skladovanie
:
skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného svetla.
Sacharidy
35 g
13,46%
Dátum minimálnej trvalivosti
:
do dátumu uvedeného na obale.
Cukry
26 g
28,89%
Bielkoviny
21 g
42%
Dovozca do EÚ
:
PAN ASIA Handels GmbH, Landstrasse 38, A-2464 Göttlesbrunn, Austria
Soľ
43,2 g
720%
Krajina pôvodu
:
Japonsko
Výživové hodnoty
:
/100g
Dashinomoto Bonito Soup Stock 1kg – rybací prášok z tuniaka katsuobushi pre rýchlu prípravu vývaru Dashi. Tradičný základ japonskej kuchyne s bohatou umami chuťou, ideálny do polievok, rezancov, omáčok a dusených jedál.
Výrobca:Yamaki Co., Ltd.
EAN kód:
4903065064009
Zvoľte variant:
Dodacia lehota
Na sklade (Balenie: 1 kus): 28
Dodacia lehota: Skladom
20,23 €
Balenie: 1 kus: 16,07 €
16,07 €/Kg
Nákupom tohto produktu získate kredit vo výške 16 bodov.
✔ Vhodné pre
- 🍜 bleskovú prípravu tradičného japonského dashi vývaru (kľúčový základ pre polievku Miso, Ramen či Udon)
- 🔥 dochutenie kórejských polievok, dusených jediel (Jjigae) a mäsových zmesí pomocou hovädzieho bujónu Dasida
- 🍱 prípravu autentických japonských omáčok na namáčanie rezancov (napr. Tsuyu pre rezance Soba alebo Tempuru)
- 🍳 zvýraznenie chuti vaječných dashi omeliet (Tamagoyaki), ryžových mís (Donburi) a japonských slaných palaciniek (Okonomiyaki)
- 🧂 univerzálne dodanie hlbokej morskej alebo mäsovej umami chuti do akýchkoľvek ázijských omáčok a marinád
- Rýchla príprava: Umožňuje pripraviť vývar Dashi bez zdĺhavého varenia tradičných ingrediencií (katsuobushi a kombu).
- Intenzívna chuť: Bohatá umami aróma z tuniaka katsuobushi.
- Veľké balenie: 1 kg (35,3 OZ) – vhodné pre domácnosti aj gastronómiu.
Glukóza, soľ, zvýrazňovače chuti (E621, E635), cukor, bonito, tuniak nepravý. Extrakt z tuniaka katsuobushi (bonito) a doplnkové zložky, ktoré dodávajú jedinečnú chuť umami, typickú pre japonskú kuchyňu.
Ryba
- Energia: 976 kJ / 230 kcal
- Tuky: 0,5 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g - Sacharidy: 35 g
- z toho cukry: 26 g - Bielkoviny: 21 g
- Soľ: 43,2 g
- Miso polievka: Rozmiešajte 5 g Dashinomoto v 500 ml horúcej vody, pridajte miso pastu a tofu.
- Udon alebo Soba rezance: Rozpustite 10 g Dashinomoto v 1 litri vody, pridajte sójovú omáčku a mirin pre autentickú chuť.
- Tempura omáčka (Tentsuyu): Zmiešajte 5 g Dashinomoto s 200 ml vody, pridajte sójovú omáčku a mirin.
- Chawanmushi (naparované vajíčka): Rozmiešajte 5 g Dashinomoto v 500 ml vody a použite ako základ pre naparované vajíčka.
🍜Najčastejšie kupované spolu
K vývarovým základom Dashi a Dasida zákazníci najčastejšie dokupujú tieto overené ázijské suroviny:
- Morské riasy – riasa Wakame je spolu s Dashi práškom a Miso pastou neodmysliteľnou súčasťou každej misky poctivej Miso polievky.
- Japonské instantné polievky – ideálne na rýchle kombinovanie alebo ako blesková pomoc, keď potrebujete instantný základ obohatiť o extra porciu dashi chuti.
- Sójové omáčky – kvalitná japonská sójová omáčka a Dashi vývar spolu tvoria základ pre väčšinu tradičných japonských omáčok a zálievok.
- Rezance, nitovky a cestoviny – pšeničné Udon, pohánkové Soba alebo Ramen rezance, pre ktoré je Dashi či hovädzí vývar tým najlepším hlbokým kúpeľom.
- Kuchynské potreby – tradičné hlboké ázijské misky na polievku Ramen, paličky a naberačky na servírovanie horúcich vývarov.
💡 Tip Foodland: Dashi prášok (Bonito) je veľmi koncentrovaný a rýchlo rozpustný. Stačí ho nasypať priamo do horúcej vody a behom pár sekúnd máte hotový čistý vývar s typickým dymovo-rybacím podtónom. Hovädzí bujón Dasida dodá polievkam tú pravú, plnú a bohatú mäsovú chuť, akú poznáte z kórejských reštaurácií.
Odporúčané produkty















































.png.avif)


Vaše hodnotenie
Pridať reakciu na komentár: