Kimchi základ KIKKOMAN 300g

• 🔥 Autentická kórejská chuť – harmonické spojenie červenej papriky, cesnaku, ovocia a zázvoru.
• 🥬 Jednoduchá príprava – stačí zmiešať s čerstvou zeleninou, marinovať a nechať fermentovať.
• 🍽️ Univerzálne použitie – vhodný pre kapustu, reďkovku, mrkvu či iné druhy zeleniny.
• 🌿 Bez konzervantov – čisté a prírodné ingrediencie bez umelých prísad.

Voda, cesnaková pasta, glukózový sirup, soľ, jablkový koncentrát, pomarančový koncentrát, zvýrazňovače chuti (E621, E635), prášok z červenej čili papriky, granulované červené čili (2 %), rybia omáčka (sardela – ryba), modifikovaný škrob, liehový ocot, kvasnicový extrakt, zázvorový prášok, prášok z morských rias, zahusťovadlo (E415).

Obsahuje: ryby (sardela), sóju, zázvor. Môže obsahovať stopy pšenice a sezamu.

• Energia: 393 kJ / 93 kcal
• Tuky: 1,2 g
  – z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
• Sacharidy: 12 g
  – z toho cukry: 12 g
• Bielkoviny: 4,3 g
• Soľ: 12,8 g

• Na 1 kg čerstvej zeleniny (napr. čínska kapusta, reďkovka, mrkva) použite približne 100–150 g omáčky.
• Zeleninu premiešajte s omáčkou, nechajte marinovať 20–30 minút a následne fermentujte v uzavretej nádobe 1–2 dni pri izbovej teplote.
• Po fermentácii skladujte v chladničke – kimchi sa bude ďalej rozvíjať a zintenzívňovať chuť.
• Omáčku možno použiť aj ako pikantný základ pre stir-fry jedlá, polievky, ryžu či rezance.

🔗 K tomuto produktu sa najviac hodia

• Jazmínová ryža
  ➡ thajské jedlá
• Mäso
  ➡ hlavné jedlo
• Zelenina
  ➡ doplnok
• Chilli
  ➡ pikantnosť