Korenie na Kao Soi LOBO 50 g
✔ Vhodné pre
- 🍜 bleskovú a bezchybnú prípravu ikonických ázijských špecialít (Khao Soi, Butter Chicken či Pa-Lo) priamo u vás doma
- ⏳ úsporu času v kuchyni – balíčky už obsahujú presne vyvážený pomer exotických korenín a byliniek
- 🥩 dokonalé ochutenie, marinovanie a podlievanie kuracieho, bravčového alebo kačacieho mäsa a tofu
- 🍛 vytvorenie hustých, bohatých a aromatických omáčok s plnou reštauračnou chuťou bez zložitého zháňania jednotlivých ingrediencií
- 🌶 všetkých, ktorí chcú jednoducho experimentovať s tradičnými thajskými a indickými receptami
- Autentická thajská chuť: Zmes korenín určená na prípravu tradičnej polievky Kao Soi s typickou kombináciou kari, kokosového mlieka a aromatických bylín.
- Vyvážené zloženie: Obsahuje starostlivo vybrané koreniny pre bohatú, mierne pikantnú a krémovú chuť.
- Jednoduchá príprava: Umožňuje rýchlo pripraviť exotické jedlo doma bez potreby zháňania jednotlivých ingrediencií.
Korenie (čili, kumín, kardamón, muškátový oriešok, muškátový kvet, škorica, zázvor, klinčeky), cukor, soľ, zvýrazňovač chuti: E621, kari prášok (horčicové semienka, paprika, senovka grécka, koriander), regulátor kyslosti (E330).
Výrobok obsahuje horčicu. Môže obsahovať stopy kôrovcov, rýb, sóje a mlieka v závislosti od výrobnej linky.
Obsahuje sóju, pšenicu, sezam.
- Energia: 1228 kJ / 291 kcal
- Tuky: 1,8 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g - Sacharidy: 55 g
– z toho cukry: 31 g - Bielkoviny: 9,2 g
- Soľ: 28,5 g
V panvici zohrejte 120 ml kokosového mlieka s obsahom vrecúška a miešajte, kým sa neuvoľní aróma.
Pridajte 500 g mäsa (kuracie stehná alebo hovädzie) a orestujte.
Prilejte ďalších 480 ml kokosového mlieka a 720 ml vody. Priveďte do varu a potom duste na miernom ohni, kým mäso nezmäkne.
Podávajte s uvarenými vaječnými rezancami a dochuťte limetkou a sójovou omáčkou.
🥘 Najčastejšie kupované spolu
K týmto hotovým koreniacim zmesiam zákazníci najčastejšie dokupujú tieto základné suroviny na dokončenie pokrmov:
- Sójové omáčky – svetlé a tmavé sójové omáčky sú nepostrádateľné na doladenie slanosti, hĺbky umami a krásnej tmavej farby, najmä pri thajských zmesiach typu Pa-Lo.
- Rezance, nitovky a cestoviny – ploché pšeničné alebo vaječné rezance sú neodmysliteľnou súčasťou thajskej kari polievky Khao Soi.
- Všetky druhy ryže – voňavá jazmínová ryža alebo indická basmati poslúžia ako najlepšia neutrálna príloha, ktorá nasaje lahodnú omáčku.
- Kari pasty – pre milovníkov ešte intenzívnejšej chuti a pálivosti, ktorí si základ jedla radi prifarbia a posilnia extra lyžičkou kari pasty.
💡 Tip Foodland: Pri príprave jedál z týchto balíčkov odporúčame koreniacu zmes najprv **krátko orestovať na troche oleja alebo masla Ghee** (cca 30 sekúnd), kým sa intenzívne nerozvonia. Až potom pridajte mäso alebo tekutý základ – teplo pomôže naplno odomknúť všetky skryté vrstvy a arómy korenia.















































.png.avif)


Vaše hodnotenie
Pridať reakciu na komentár: