Hľadať

Kategoria

Koreniny

Koreniny sú základom autentickej ázijskej kuchyne. Objavte kurkumu, kari, mleté chilli, zázvor, badyán, škoricu, klinčeky, korenie na pho a ďalšie orientálne koreniny vhodné pre polievky, mäso, woky aj sladké pokrmy. 🌿🌶️

Úvod Koreniny a ochucovadláKoreniny

Najpredávanejšie

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 7 %

Pražená cibuľa Royal Orient 400g

Chrumkavá pražená cibuľa, ktorá nesmie chýbať v Thajskej, Vietnamskej kuchyni. Na výrobu 100 g praženej cibule sa použilo 220 g cibule. Vo Vietname sa používaju v Bún Chả, Bún Bò Nam Bộ.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 151

Dodacia lehota: Skladom

3,57 € 3,33 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 33 %

Badián (hviezdicový aníz) sušený SAVIVA 100g

Badián (hviezdicový aníz) sušený 100g. Badián alebo hviezdicový aníz alebo čínsky aníz je sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz. Používa sa ako korenie do sladkého pečiva, kompótov, lekváru, prípadne na výrobu badiánovej silice.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 1114

Dodacia lehota: Skladom

3,57 € 2,38 €

Detail

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 13 %

Čerstvá citrónová tráva 200g

Citrónová tráva - Lemon grass 200g, Citrónová tráva je základná Ázijská bylinka, ktorá sa používa na prípravu polievok. Nasekaná na malé kúsky sa hodí aj na smažené, grilované mäso, do šalátov...

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 241

Dodacia lehota: Skladom

3,15 € 2,73 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Sušené čierne huby (ucho Judášovo) SAVIVA 1kg

Sušené čierne huby, známe aj ako ucho Judášovo, od značky SAVIVA sú kvalitným prírodným produktom, ktorý dodáva vašim jedlám bohatú chuť a textúru. Tieto huby majú výraznú arómu a sú vhodné na použitie v rôznych kulinárskych receptoch, vrátane polievok, omáčok, alebo ako príloha k mäsu a zelenine.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 1356

Dodacia lehota: Skladom

14,28 € 14,28 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 17 %

Koriandrové semienka Dhania celé TRS 100g

Koriandrové zrnká celé Dhania - TRS 100g sú silne aromatické s mierne pikantnou chuťou, v indickej kuchyni sú jednými z najdôležitejších korení a aj na Západe sú stále oblúbenejšie. Je základnou súčasťou kari zmesí. Používa sa k nakladaniu húb a zeleniny, do chleba,, do perníka, údenárskych výrobkov, k príprave jahňacieho, bravčového a hovädzieho mäsa

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 43

Dodacia lehota: Skladom

2,28 € 1,90 €

Detail

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 18 %

Limetkové kaffirové listy sušené COCK BRAND 10g

Sušené listy kafirovej limetky dodajú vašim jedlám exotický nádych s jemnou citrusovou arómou. Ideálny ingredienciu do tradičných ázijských a iných kuchýň, tieto listy pridajú unikátnu chuť do vášho kulinárskeho repertoáru.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 42

Dodacia lehota: Skladom

2,62 € 2,14 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 14 %

Čili prášok extra štipľavý TRS 100g

Čili prášok extra štipľavý TRS 100g je mletý z najlepších a najkvalitnejších čili paprík. Má ostrú chuť a zvýrazňuje ostatné zložky a pokrm ako celok.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 80

Dodacia lehota: Skladom

2,50 € 2,14 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 45 %

Semienka horčice TRS 100g

Semienka horčice TRS 100g. Semená hnedej horčice sú široko používané ako korenie, najmä v Indii, a majú pikantnú chuť. Ich pikantnosť pri varení rýchlo zmizne, preto by ste ich mali pridávať až na konci varenia. TRS horčičné semienko sa používa hlavne na temperovanie strukovín a zeleniny. Je hlavnou zložkou v celej alebo drvenej forme pre indické nakladanie v oleji.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 104

Dodacia lehota: Skladom

2,38 € 1,31 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 40 %

Kurkuma prášok - TRS 100g

Kurkuma prášok - TRS 100g. TRS Haldi prepožičiava úžasnú, drevitú vôňu a chuť jedlám z ďasien, zeleniny, mäsa, hydiny a morských plodov. Haldi sa používa v ryži pilau, aby poskytla jej zlatožltú farbu a tiež základnú zložku kari.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 97

Dodacia lehota: Skladom

2,38 € 1,43 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 31 %

Skorica celá DALCHINI TRS 50g

Skorica celá DALCHINI - TRS 50g Dalchini alebo Cinnamon Sticks (Cassia) má silnejšiu chuť ako pravá škorica s jemným podtónom klinčeka, a preto sa používa hlavne v slaných jedlách. Používa sa pilafoch, jahňacích a iných mäsových jedlách.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 109

Dodacia lehota: Skladom

1,90 € 1,31 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Badián (hviezdicový aníz) TRS 50g

⭐ Badián (Hviezdicový Aníz) TRS 50g - Badián, známy aj ako hviezdicový aníz, je klenotom ázijskej kuchyne.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 105

Dodacia lehota: Skladom

2,74 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 22 %

Zázvorový prášok TRS 100g

Suchý zázvorový prášok TRS Prášok sa extrahuje z koreňa zázvoru, ktorý sa suší. Je to jemný sivobiely alebo slabo hnedastý prášok, v kuchyni je široko používaný na dodanie chuti a arómy. OBJAVTE TO NAJLEPŠIE V ÁZII, TRS zázvorový prášok je vhodná alternatíva čerstvého zázvoru. Malo by byť pridané do zmesu s ostatnými sušenými koreninami a okrem chuti pôsobí aj ako zahusťovadlo.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 86

Dodacia lehota: Skladom

2,50 € 1,96 €

Detail

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 36 %

Kardamóm čierny - TRS 50g

Kardamóm čierny - TRS 100g. Kardamón patrí medzi koreniny, ktoré sú najviac cenené, je veľmi drahé korenie a cenovo sa radí hneď po šafrane a vanilke. Existuje niekoľko druhov kardamómov. Kardamóm sa používa v kuchyni aj v liečiteľstve už od nepamäti. Používa sa na čaj, na indickú kávu, na grilovanie, do Pho...

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 260

Dodacia lehota: Skladom

5,36 € 3,45 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 36 %

Bobkový list / Vavrín TRS 30g

Bobkový list alebo Vavrín TRS 30 g. Bobkový list alebo Vavrín sa používa ako korenie najmä do kyslejších jedál. Odvar z nich sa používa na detoxikáciu organizmu a zbavenie tela od prebytočných solí. Vyrobiť sa z neho dá aj olej, či obklad na reumu a boľavé kĺb.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 75

Dodacia lehota: Skladom

2,98 € 1,90 €

Detail

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 27 %

Koriander/ Dhania prášok TRS 100g

Koriander/ Dhania prášok od značky TRS vám prináša intenzívnu aromatickú chuť a vôňu do vašich kulinárskych kreácií. S guľatými béžovými semienkami, ktoré sú silne aromatické, získate nezameniteľný koreň pre vaše jedlá. Koriandrové semienka mleté sa vyznačujú jemnou príchuťou a pomáhajú vstrebávať škrobové a korenené pokrmy.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 137

Dodacia lehota: Skladom

1,79 € 1,31 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 7 %

Fenikel semienka TRS 100g

Feniklové semienka TRS 100g – aromatické korenie s jemne sladkastou chuťou, ideálne do čajov, pečiva, kari či tradičných indických a ázijských jedál.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 47

Dodacia lehota: Skladom

1,79 € 1,67 €

Detail

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 22 %

Sušené čili papričky celé - TRS 50g

Sušené čili papričky celé TRS 100g. Celé tieto sušené chilli papričky sú malé a extra pálivé, preto ich používajte opatrne! Nevyhnutná zložka v širokej škále jedál, ktorá sa používa ako náhrada čerstvého chilli Na zväčšenie veľkosti a zvýraznenie chuti opražte sušené chilli papričky na rozpálenom oleji.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 134

Dodacia lehota: Skladom

2,74 € 2,14 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Rasca mletá - TRS 100g

Mletá rasca TRS 100 g dodáva jedlám intenzívnu teplú a zemitú chuť. Ideálna na dochutenie kari, omáčok, polievok a pečenia.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 93

Dodacia lehota: Skladom

2,98 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 30 %

Kurkuma prášok - TRS 400g

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 45

Dodacia lehota: Skladom

5,95 € 4,17 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 20 %

Cesnakový prášok - TRS 100g

Cesnakový prášok - TRS 100g. Cesnakový prášok je vhodnou alternatívou čerstvého cesnaku. Použite ½ čajovej lyžičky namiesto 2 priemerných strúčikov čerstvého cesnaku. Používa sa na dochucovanie polievok, mäsových a zeleninových jedál všade tam, kde sa vyžaduje čerstvý cesnak.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 78

Dodacia lehota: Skladom

2,38 € 1,90 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 46 %

Zelený kardamóm TRS 50g

Zelený kardamóm je základným korením v biryanis, pilaus a väčšine severoindických kari. Jeho sladká, štipľavá chuť a výrazná vôňa sa používajú do mnohých indických sladkostí a slaných jedál. Má hlbšiu, zemitú chuť a orieškovú vôňu a používa sa najmä v mäsových a zeleninových jedlách.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 22

Dodacia lehota: Skladom

8,33 € 4,52 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 27 %

Škorica prášok TRS 100g

Škorica prášok TRS 100g Dalchini (Cassia) má silnejšiu chuť ako pravá škorica s jemným podtónom klinčeka, a preto sa používa hlavne v slaných jedlách. Používa sa pilafoch, jahňacích a iných mäsových jedlách.

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 144

Dodacia lehota: Skladom

2,38 € 1,73 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 12 %

Koriandrové semienka Dhania celé TRS 250g

Koriandrové zrnká celé Dhania sú silne aromatické s mierne pikantnou chuťou, v indickej kuchyni sú jednými z najdôležitejších korení a aj na Západe sú stále oblúbenejšie. Je základnou súčasťou kari zmesí. Používa sa k nakladaniu húb a zeleniny, do chleba,, do perníka, údenárskych výrobkov, k príprave jahňacieho, bravčového a hovädzieho mäsa

Dodacia lehota

Na sklade (Balenie: 1 kus): 51

Dodacia lehota: Skladom

4,76 € 4,17 €

Detail

Náš tip

Pridať medzi obľúbené

Ušetríte:- 30 %

Paprika v prášku TRS 100 g

TRS Paprika v prášku 100 g. TRS Paprika je známa svojou jemnou štipľavou chuťou a bohatou červenou farbou. V indickej kuchyni ho používajte v receptoch vyžadujúcich sýte červené omáčky.

Dodacia lehota

Dodacia lehota: Skladom

2,38 € 1,67 €

Detail

Ázijské koreniny a bylinky – pravá vôňa a chuť orientu

🧂🌿 Koreniny a bylinky z Ázie pre gurmánov aj každodenných kuchárov

Koreniny a bylinky z thajskej, vietnamskej či japonskej kuchyne dodávajú jedlám prirodzenú arómu a výrazný charakter. Sušené listy, semienka, drvené zmesi aj špeciálne práškové formy sú neoddeliteľnou súčasťou originálnych ázijských receptov.

🍜 Využitie pri varení polievok, wok jedál aj marinovaní

Siahni po sušenom citrónovníku, koriandri, aníze alebo galangale pri príprave vývarov, kari omáčok či restovaného tofu. Rôzne zmesi a pasty sú skvelé aj na marinovanie mäsa alebo dochutenie ryžových jedál.

🥢 Kombinujte s omáčkami a marinádami pre dokonalý výsledok

Pre ešte autentickejší výsledok odporúčame použiť sójové omáčky, rybacie omáčky alebo marinády. Takáto kombinácia zaručí, že aj jednoduchý pokrm bude chutiť ako z profesionálnej ázijskej reštaurácie.

Navštívte našu kamennú predajňu!

Objavte široký výber ázijských potravín – od snackov a nápojov až po čerstvé bylinky, zeleninu a kvalitné mrazené morské plody. Všetko pre prípravu autentických jedál priamo u vás doma.

📍 Stará Vajnorská 19, Bratislava

Zobraziť na mape